最低200元就可以吃一顿的日本米其林2星餐厅,到底值不值的吃?
日本是全世界米其林餐厅最多的国家,全部有200多家,三星餐厅达到了13家。
而今天体验的是一家500块人民币就可以吃一顿的米其林2星餐厅。。。
「菊乃井」的分店「菊乃井·露庵」
在日本,实际上有三家菊乃井餐厅,其中京都有两家(总店和露庵菊乃井),东京有一家(赤坂店)。
而京都总店是三星米其林的,创立于1912年,位于京都东山之麓,被称作是西日本最顶级的怀石料理店。
露庵在五条通一条临河的小巷中,门面很小,很不起眼,典型的传统日式风格,低调朴素。
日本米其林三星经常一席难求,主要原因还是完完全全的介绍制,即要熟客介绍才能预定,就算成功预约,也不一定能尝到主厨手艺,因为还有他徒弟负责的吧台。所以1、2星的米其林相对来说就比较容易预定。
露庵的价格和时间
午餐到店时间是11点30和13点30,午餐价位4000,7000,10000日元。
晚餐到店时间是17点和19点30到店,晚餐价位13000,16000,20000,25000日元。
消费税8%,服务费午餐10%,晚餐15%。
一般来说在日本的餐厅,午餐的价格往往都是比晚餐便宜。因为晚餐才是正餐,午餐有点像套餐(快餐)会比较便宜。
午餐中10000日元的套餐应该是比较值得选的了,换算大概500多RMB。最低的4000日元套餐只需要200多RMB。
如果没有预算限制还是建议约定晚上的,毕竟那才是正式的怀石料理。
目前可以享用到的怀石料理一般有11道左右,包括先付、八寸、向付、盖物、口直し、焼物、酢肴、强肴、御飯、香物、水物。中间还有一道芥末雪葩清一清口腔。
海胆超棒!
这是芥末原形哦~
日本的米其林餐厅只能由当地的酒店预定,不接受私人预定与散客,菊乃井还不接待儿童!!!
食材都很棒,餐具、摆盘、食材都极为讲究,每一道菜品也都是当季限定的。连服务也非常值得赞赏。
绝对物超所值,3个小时时间无论是菜品还是服务,吃的不仅仅是饭,简直就是艺术。
评论1:热门排行
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