黄河潮涌十二载 金融“活水”润陇原——兴业银行兰州分行服务全省高质量发展纪实 向“善”而行，践行责任担当新使命。
在这一篇文章中，我将深入讨论兰州火车站旁的鸡的相关知识，希望能够为你们的生活带来一些新的想法和启示。
兰州火车站旁的鸡
在兰州火车站附近的小巷里，有一家小餐馆，它的名字就叫做“兰州火车站旁的鸡”。这家餐馆虽然不起眼，但却因其独特的美食而吸引了无数食客的光顾。今天，我将为大家介绍一下这家餐馆和它的招牌菜——兰州火车站旁的鸡。
1. 餐馆的故事
“兰州火车站旁的鸡”餐馆创立于20世纪90年代，由一位名叫李大妈的厨师创办。当时，李大妈在兰州火车站附近租下了一个小摊位，开始卖起了烤鸡。由于她用特制的调料和独特的烤制方法，烤出来的鸡肉香气扑鼻，味道鲜美，很快就受到了周围居民和过往旅客的喜爱。为了纪念她的创业地点，李大妈就将餐馆命名为“兰州火车站旁的鸡”。
2. 兰州火车站旁的鸡的制作方法
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兰州火车站旁的鸡的制作方法非常简单，下面我将为大家一一介绍。
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好以下材料：鸡腿、盐、生姜、大蒜、料酒、酱油、孜然粉、辣椒粉、白芝麻。
步骤二：腌制鸡肉
将鸡腿洗净后，用刀在鸡肉上划几刀，这样可以使调料更好地渗入鸡肉内部。然后，在一个容器中加入适量的盐、生姜、大蒜、料酒和酱油，将鸡腿放入容器中，腌制15分钟。
步骤三：烤制鸡肉
将腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制30分钟。期间，可以适当翻面，确保鸡肉均匀受热。
步骤四：调制酱料
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在烤制的过程中，我们可以开始调制酱料。将适量的盐、孜然粉、辣椒粉和白芝麻混合在一起，搅拌均匀。
步骤五：涂抹酱料
烤制好的鸡腿取出，用刷子将调制好的酱料均匀地涂抹在鸡肉表面。
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步骤六：再次烤制
将涂抹好酱料的鸡腿放回烤箱中，以200摄氏度烤制10分钟，使酱料更好地融入鸡肉。
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3. 小巷美食的魅力
兰州火车站旁的鸡虽然只是一道简单的烤鸡菜品，但它却有着独特的魅力。首先，它的制作方法简单易学，几乎人人都可以在家里尝试制作。其次，它的味道鲜美，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。无论是作为主菜还是小吃，都能带给人们美食的享受。最重要的是，这道菜品背后蕴含着一段创业故事，它代表了一种坚持和努力的精神。
4. 结语
兰州火车站旁的鸡不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承。它以其独特的制作方法和鲜美的口感，吸引了无数食客的光顾。无论是在兰州火车站附近还是在其他地方，只要提起“兰州火车站旁的鸡”，人们都会想起这道美味佳肴。让我们一起品尝这道美食，感受其中的魅力吧！
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