一进杭州就排队！这家“非物质文化遗产”卤味店在嘉兴传了五代人！卤鸭、酱鹅、虾油鸡...网友:不用再跑那么远了。
新店榜309期
今天早上，
有多少朋友被呼啸的北风吵醒了？
杭州感觉冬天一秒钟，
我还穿着单衣，站在街上瑟瑟发抖，
再冷的天气，
也阻挡不了美食家追求“美食”的热情
就在昨天，
杭州城西一家小卤味店开张
面积只有十平方米
门口又排起了长队...嘉兴南湖区哪个巷子服务多。
新店·味德丰嘉兴大桥镇多少钱服务一次。
进入杭城的嘉兴老字号
消费满100送100，“古法酱鹅”送100
公园交易多少钱一次。
这家名叫“味德丰”的卤味店在城西罗家庄农贸市场对面开业，是嘉兴著名的老字号。
看，刚开业就大排长龙。
潘叔叔和店员住在罗家庄西苑，他们说：“你每年都欺骗我在杭州开店。现在我终于来了。”。原来味德丰生意兴隆，经常代表嘉兴参加各种展览。邻居们在各种农业博览会上认识了味德丰。在今年和平会展中心的展览中，味德丰展位的客流量太大，展览派出20名保安维持秩序。
古酱鹅镇店之宝
嘉兴人民公园五十块。
味德丰几代人靠酱鹅在嘉兴很受欢迎。嘉兴人的“酱鹅”杭州人叫“卤鹅”。鹅每天都被杀死和燃烧。用古老的方法腌制的鹅肉没有异味，汁液鲜美，质地出乎意料地柔软细腻，一吃就停不下来。
古法卤鸭
嘉兴学院有学生出来做吗。
这是店里销量最大的产品。卤制方法是味德丰几代人传下来的老手艺。卤鸭没有腥味，色泽鲜艳，香气扑鼻，肉质鲜嫩。老杭州一定很喜欢。
虾油鸡嘉兴能玩的小巷子。
这是杭州很多人喜欢的做法。味德丰的虾油露有自己独特的秘方，浸泡过的鸡皮酥肉滑，是很多人记忆中的老味道。嘉兴南湖卖婬的地方在哪。
古法烧鸡
嘉兴许村镇哪里有野鸡。
“虎皮”效果的外皮色泽诱人，鸡酥烂脱骨，口感顺滑多汁。
开业福利嘉兴哪里有鸡婆。
杭州罗家庄店味德丰
电话：18058417927
地址：415-1号杭州西湖区古墩路
新店·发起人肉骨茶
新加坡国民美食火了41年
“发起人肉骨茶”登陆杭州
在湖滨银泰in77C区，在新加坡开了41年的“发起人肉骨茶”店。
发起人肉骨茶在新加坡很有名。店里的墙上是无数明星和发起人肉骨茶的创始人蔡水发的合影。周杰伦出现在墙上五次，周润发三次，林俊杰两次，巩俐、章子怡、桂纶镁、陈奕迅、张韶涵、范玮琪、哈莱姆、SHE、高晓松……
谁能想到，在东南亚很多国家扎根的人肉骨茶，在1978年成立之初，只是路边的一辆小推车。
发起人肉骨茶的创始人是蔡。他原创的肉骨茶具有浓郁的胡椒味，既没有参考传统肉骨茶的味道，也没有其他著名的肉骨茶。
嘉兴哪里有鸡婆
为什么能火40多年？
首先，肉比较好。从养猪厂开始的蔡老先生自然知道哪种排骨最合适。稍微胖一点，吃起来不会太柴，有嚼劲。
其次，汤头是亮点。发起人肉骨茶的厨房里有两个深不可测的桶，一个是装满大蒜和大骨头的原汤，另一个是相对清澈的骨汤。只有这两种汤结合在一起，才能诞生一种看起来油腻、香气浓郁的汤头。
最后的点睛之笔，也是不可或缺的一步，就是耐心炖久了，这样，肉熟了却不会脱骨，要知道贴骨肉才是终极美味。
胡椒的刺激揉进大蒜的香味，当热气粘在脸上毫不犹豫地喝，你会真诚地相信一碗精致的肉骨茶汤，最初可以抵抗干燥的秋天，也可以迎接寒冷的冬天。
也可以点这里解锁肉骨茶最正宗的吃法。
发起人肉骨茶
B1层B040-1号：延安路258号湖滨银泰in77
新菜·in羲和烤鸭坊
年销量75000多套
这是一只会跳舞的烤鸭
西湖边这只来自“首都”的烤鸭也上了新菜。这一次，这家年销售7.5万多套鸭子的餐厅，让烤鸭“跳舞”。
明星鸭师陈新民应邀在店内通过2019年中国达人秀初选。从现在到11月中旬，他将在in羲和进行驻店演出和电影鸭演出。
让我们来看看他们邀请你品尝《食鸭三部曲》：
第一盘，序曲
鸭胸脆皮 蓝莓酱 跳糖，像舌尖上欢快的踢踏舞，充满童年回忆
第二盘·变奏
鸭胸嫩肉 秘制芥末酱酸甜如热情的伦巴，令人兴奋
第三盘·终章
鸭腿肉配旋转八宝盒，在餐桌上享受优雅的芭蕾舞。
烤鸭上的配料有传统的“鸭饼” 甜面酱 葱丝 “黄瓜条”，山东章丘葱甜而不辣，葱白切成细丝，裹在蛋糕里，厨师4小时手工煮甜面酱，北京风味饱满；当然，还有创新的“鸭蛋糕” 蓝莓酱 洋葱 “京糕条”，鸭腿肉蘸上酸甜的蓝莓酱，然后卷上一点洋葱和京糕条。你试过这种吃法吗？传统烤鸭可以尝到西式甜点。
in羲和烤鸭坊
地址：杭州市湖滨in77E区3层03/04室商铺
图文:美食家庭
编辑：阿徐
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