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最近北京爽记，
北京作为中国的首都，历史悠久，文化底蕴深厚，旅游资源丰富，是国内外游客旅游的热门目的地之一。而在北京旅游中，美食也是一个不可忽视的部分。今天，我就来给大家介绍一下北京的美食，特别是一些让人回味无穷的小吃，也就是我们所说的“北京爽记”。
一、炸酱面
炸酱面是北京的传统小吃之一，也是许多北京人早餐的首选。它的做法很简单，就是将面条和炸酱混合在一起，再加上豆腐皮、黄瓜丝、豆芽等配菜。炸酱面的味道鲜美，口感丰富，是一道让人爱不释手的美食。
二、羊蝎子
羊蝎子是北京的特色小吃之一，它是由蝎子和羊肉熬制而成的。羊蝎子的味道鲜美，营养丰富，是一道很受欢迎的小吃。在北京，许多小吃摊上都可以买到羊蝎子，而最有名的当属“东来顺”了。
今年上半年北京新开大型商业设施面积约75万平方米 今年，更新提升方面，北京DT51(龙德店)、友谊商店、世纪金源购物中心等项目正在改造中，大屯里、双安商场等项目计划年底前改造亮相；新增培育方面，湾里·王府井WellTown、上德银泰城等项目正在加紧建设中，预计均将于年内与消费者见面。
三、烤鸭
烤鸭是北京的代表性美食之一，也是中国的传统名菜。它的做法很独特，将鸭子烤制成金黄色的外皮，然后再配上葱丝、饼皮等配菜，口感鲜美、肉质鲜嫩。在北京，最有名的烤鸭店当属“全聚德”了。
四、豆汁
豆汁是北京的传统小吃之一，也是一种非常受欢迎的饮品。它是由豆子熬制而成的，口感酸甜可口，非常适合夏天饮用。在北京，许多小吃店都有卖豆汁的，而最有名的当属“老北京豆汁”了。
五、糖葫芦
糖葫芦是北京的传统小吃之一，也是一种非常受欢迎的零食。它是由串在竹签上的山楂、草莓、苹果等水果，蘸上糖浆后制成的。糖葫芦的味道酸甜可口，是一种让人回味无穷的美食。
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六、驴打滚
驴打滚是北京的传统小吃之一，也是一种非常受欢迎的早餐。它是由薄饼和豆沙、芝麻酱、糖浆等馅料制成的。驴打滚的味道香甜可口，是一种让人爱不释手的美食。
七、煎饼果子
煎饼果子是北京的传统小吃之一，也是一种非常受欢迎的早餐。它是由薄饼和豆沙、芝麻酱、糖浆等馅料制成的。煎饼果子的味道香甜可口，是一种让人回味无穷的美食。
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总之，在北京旅游时，除了参观名胜古迹，品尝美食也是一个不可忽视的部分。而这些“北京爽记”，不仅让人口感丰富，更是一种文化的传承。希望大家在北京旅游时，不要错过这些美食，一定要好好品尝。
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