揭秘:济青外卖数据大PK,青岛比济南每单多花三块五
转眼就到了岁末。近日,饿了么公布了2017年全国主要城市外卖大数据,今年以来,全国每单外卖均价为40.8元。爆三样(ID:sdbaosanyang)注意到,山东共有济南和青岛两个城市上榜。其中,济南客单价低于全国平均水平,每单均价为40.5元;青岛客单价则为44元,每单高出济南3.5元。
文|无忌
男性比女性更喜欢叫外卖,女性点外卖单价更高
爆三样梳理发现,2017年,全国每100份外卖订单中,有54份是男性点的,略高于女性的46份。虽然男生比女生更喜欢点外卖,但女性比男性更舍得花钱。数据显示,2017年,女性每单外卖的均价为42.5元,比男性每单外卖均价高出了2.4元。
不过,上述大数据并不完全适合山东。爆三样注意到,虽然济南和青岛男性订单占比分别达到了55%和52%,但在销售额方面,山东男性明显比女性更舍得花钱。2017年,济南外卖订单交易额中,男性占比为53%,女性占比则为47%。即使在被认为消费更高的青岛,男女订单交易额比也只是维持在了各50%的水准。
具体到单笔交易额来看,有超过半数人喜欢选择单价为20-30元和30-40元两个区间的外卖。其中,济南人外卖客单价占比最高的为20-30元区间,占比达到了28.9%;其次是30-40元区间,占比为23.7%;此外50元以上占比也达到了22%。
青岛方面,青岛人外卖客单价占比最高的则为30-40元区间,占比达到了26.8%;50元以上区间订单量紧随其后,占比为26.1%;20-30元区间占比则为24.8%。
济南订单最多的是章丘大学城,青岛订单最多的是青岛工学院
和去年一样,白领和大学生依旧是今年外卖市场的消费主力,并且订单量占比持续攀升。以济南和青岛市场为例,2017年,济南的白领和高校订单量占到总订单量的60%,比2016年提高7%;同样,青岛2017年白领和高校订单量占到总订单量的72%,比前一年提高9个百分点。
虽然全国不少高校都禁止外卖入校,但爆三样注意到,高校依然是叫外卖最多的地方。以济南和青岛为例,济南叫外卖最多的三个区域都在高校,分别是章丘大学城、山建大商圈、齐鲁工业大学;青岛方面,外卖数量排在前两位的区域也是高校,分别是青岛工学院和山东科技大学。
而在最受欢迎的菜系方面,不管是济南还是青岛,最喜欢点的还是鲁菜,川湘菜都屈居次席。
具体到单品方面,济南人最喜欢点的是酸辣土豆丝,香辣鸡腿堡、老北京鸡肉卷、皮蛋瘦肉粥、番茄炒蛋分列2-5位;青岛人最喜欢叫的外卖则是香辣鸡腿堡,其次则是酸辣土豆丝、老北京鸡肉卷、油酥火烧和皮蛋瘦肉粥。
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