（友城故事）从商业收购到经典名著 南阳与阿斯蒂的跨国情谊 今年3月，他率代表团访问南阳时，在典故发生地卧龙岗文化园，用不太流利的中文向同行者讲述“三顾茅庐”的故事。
最近南阳火车站鸡，
南阳火车站鸡，这个名词可能对于很多人来说都不是很熟悉，但对于南阳的老百姓来说，这可是一道美食中的经典之作。今天，本文将为大家介绍南阳火车站鸡的制作方法和历史渊源，让大家了解这道美食的来龙去脉。
一、南阳火车站鸡的历史渊源
南阳火车站鸡的历史可以追溯到上世纪70年代，当时南阳火车站的鸡肉摊贩开始制作这道美食，由于其独特的制作方法和口感，很快就受到了当地人的喜爱。随着时间的推移，南阳火车站鸡逐渐成为南阳的一道特色美食，备受游客和美食爱好者的喜爱。
二、南阳火车站鸡的制作方法
1. 准备材料
制作南阳火车站鸡需要的材料有：鸡腿肉、豆腐皮、花生酱、辣椒油、香菜、蒜、生姜、酱油、盐、白糖、料酒、鸡精等。
2. 制作鸡肉
（友城故事）从商业收购到经典名著 南阳与阿斯蒂的跨国情谊 彼时，总部位于阿斯蒂的意大利威奥斯图有限公司(下称“威奥斯图公司”)是欧洲汽车减振器生产行业的龙头企业。2011年3月，淅减公司为开拓国际市场，全资收购了这家欧洲知名的“百年老店”。
将鸡腿肉切成小块，加入酱油、盐、白糖、料酒、鸡精腌制20分钟左右。然后将鸡肉放入锅中煮熟，捞出备用。
（友城故事）从商业收购到经典名著 南阳与阿斯蒂的跨国情谊 赵志军在受访时介绍，在意方管理层来华考察后，公司在阿斯蒂投资3100万美元建设“淅减中意工业园”，且每年安排企业职工双边互访，交流学习经验。随着业务往来日益密切，真诚消除了隔阂，双方的友谊之路也越走越宽。
3. 制作豆腐皮
将豆腐皮切成小块，放入沸水中焯水，捞出备用。
4. 制作酱料
将花生酱、辣椒油、蒜、生姜、鸡汤混合搅拌均匀，做成酱料备用。
5. 拼盘
（友城故事）从商业收购到经典名著 南阳与阿斯蒂的跨国情谊 赵志军在受访时介绍，在意方管理层来华考察后，公司在阿斯蒂投资3100万美元建设“淅减中意工业园”，且每年安排企业职工双边互访，交流学习经验。随着业务往来日益密切，真诚消除了隔阂，双方的友谊之路也越走越宽。
将煮熟的鸡肉块和焯水的豆腐皮块放在盘子里，浇上酱料，撒上香菜即可。
（友城故事）从商业收购到经典名著 南阳与阿斯蒂的跨国情谊 阿斯蒂大区教育局局长劳拉·贝尔贡齐表示，这种传统工匠精神与技术教育相结合的课程模式值得借鉴。
三、总结
南阳火车站鸡是南阳的一道特色美食，其制作方法简单，口感独特，备受游客和美食爱好者的喜爱。如果你有机会来到南阳，一定不要错过这道美食。
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