各位亲爱的读者,今天我想和你们分享一些与帮手!大连甘井子公园站炮,帮忙有关的知识,希望能够为你们的生活、工作带来帮助。
帮手!大连甘井子公园站炮,帮忙
在大连甘井子公园站附近的一家小餐馆,有一道特色菜叫做“帮手炮”。这道菜以其独特的口味和独特的制作方式而闻名。今天,我将向大家介绍如何制作这道美味的“帮手炮”。
材料准备:
1. 鸡腿肉500克
2. 青椒2个
3. 红椒2个
4. 姜蒜适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 盐适量
9. 白胡椒粉适量
10. 鸡精适量
11. 淀粉适量
12. 植物油适量
步骤一:准备食材
1. 鸡腿肉洗净,切成块状备用。
2. 青椒和红椒洗净,去籽,切成块状备用。
3. 姜蒜切末备用。
步骤二:腌制鸡肉
1. 将鸡腿肉块放入一个容器中,加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
步骤三:炒制鸡肉
1. 热锅冷油,将腌制好的鸡肉块放入锅中,用中小火煎炒至两面金黄。
2. 加入姜蒜末炒香,再加入适量的生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
3. 加入适量的水,盖上锅盖炖煮5分钟,使鸡肉更加鲜嫩。
步骤四:炒制蔬菜
1. 另起锅,热锅冷油,将切好的青椒和红椒放入锅中,用大火翻炒均匀。
2. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
步骤五:混合炒制
1. 将炒好的鸡肉和蔬菜放入同一个锅中,用中小火翻炒均匀。
2. 加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁变得浓稠。
步骤六:出锅装盘
1. 将炒好的帮手炮装盘,撒上一些葱花点缀即可。
这道“帮手炮”色香味俱佳,鸡肉鲜嫩多汁,椒香四溢,口感丰富。它既可以作为一道下饭菜,也可以作为一道主菜,搭配米饭或面条都非常美味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能为您增添食欲和乐趣。
帮手!大连甘井子公园站炮,帮忙,不仅仅是一道美味的菜品,更是一种传统和文化的体现。它代表了大连特色菜的独特魅力,也代表了大连人民对美食的热爱和追求。希望大家能够亲自动手制作这道美味的菜品,感受大连的独特风味和魅力。祝大家制作成功,美食享用愉快!
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